Диета после удаления желчного пузыря

Любые оперативные манипуляции оказывают необратимое влияние на весь человеческий организм. А если во время операции удаляется один из органов – это может повлечь необратимые изменения работы «соседних» органов. Это относится и к операциям, затрагивающим систему вывода желчи. Крупные камни и низкая эффективность терапии делают лапароскопию неизбежной. Пациент имеет шанс снова вернуться к привычной жизни и быть здоровым, но для этого понадобится определенная диета после удаления желчного пузыря.

Почему назначается особое питание

За выработку желчи отвечают печеночные клетки, а сам пузырь служит своеобразной кладовой для временной передержки и «подготовки». Из него желчь переходит к двенадцатиперстной кишке, а после приступает к переработке жиров и витаминов, попадающих в человеческий организм с полезными пищевыми продуктами. Удаление желчного пузыря приводит к изменению всей этой схемы.

Печень продолжает свою работу по выработке желчи и при отсутствии желчного пузыря. Выводящие действия потерянного органа взваливают на себя желчные протоки. Но в «кладовой» желчь настаивалась и приобретала нужную концентрацию, поступая к кишке только по необходимости, во время пищеварительного процесса. Изменения в том, что без наличия пузыря она переходит в конечную точку постоянно. Это часто становится причиной многочисленных воспалительных процессов.

При таком процессе желчь лишается некоторой доли ферментов, которая важна для правильного и быстрого расщепления жиров. Именно поэтому диета при удаленном желчном пузыре исключает определенные продукты. Первым делом попадает под запрет жирная и тяжелая пища. Нерегулярное обильное питание мешает желчи правильно расходоваться.

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница порекомендовала действенный метод! Новое открытие! Новосибирские ученые выявили лучшее средство для восстановления желчного пузыря. 5 лет исследований!!! Самостоятельное лечение в домашних условиях! Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Наши читатели рекомендуют

Наша постоянная читательница порекомендовала действенный метод! Новое открытие! Новосибирские ученые выявили лучшее средство для восстановления после удаления желчного пузыря. 5 лет исследований!!! Самостоятельное лечение в домашних условиях! Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Жирная и тяжелая пища
Жирная и тяжелая пища

Общие правила

Составить примерное меню больной сможет самостоятельно. Но дать точные указания о том, какой должна быть диета после удаления желчного пузыря в первые дни после операции, обязан врач, который занимается лечением. Учитываются сразу несколько факторов.

Определенную роль играет не только тип вмешательства, но и специфика прошедшей операции, индивидуальное самочувствие пациента и сложность реабилитационного периода. Тяжелое перенесение операции или заболевания органов пищеварения в анамнезе требуют осторожного подхода к обновленным правилам питания.

Питание после удаления желчного пузыря первый месяц предусматривает более серьезные ограничения, нежели в последующем. Но пациент должен быть готов к тому, что систему питания придется изменить навсегда. Чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии, нужно заранее узнать, что можно есть после операции, а о каких продуктах придется забыть навсегда.

Диета после лапароскопии желчного пузыря строится по следующим правилам:

  • В ежедневное питание необходимо включить качественный творог и кисломолочную продукцию: натуральные йогурты, кефир.
  • Выбирая, какие фрукты допустимо есть, ориентироваться нужно на вкус: под запрет попадают кислое и горькое. Это же касается ягод.
  • Жирная речная рыба и мясные блюда с салом заменяются постными сортами.
  • Использовать лучше те рецепты блюд, в которых жирные мясные бульоны можно без ущерба заменить овощными.

Вода О том, как питаться, существуют определенные указания. Еда пережевывается тщательно, без спешки, отвлекаться также не стоит. Каждые сутки есть нужно через 3–4 часа, количество приемов пищи может доходить до шести раз. Порции допускаются небольшие: разовая пища отмеряется стаканом: не более 200 грамм.

Некоторые требования затрагивают также напитки. После удаления желчного пузыря диета исключает кофейные напитки, а чай можно только слабый: крепкие напитки с кофеином негативно влияют на отток желчи и раздражают желудок. Врачи советуют каждый день пить как можно больше обычной чистой или минеральной воды без газа. Суточная норма – порядка 1,5–2 литров. Любые употребляемые напитки должны быть умеренной температуры, горячее и холодное — под запретом.

Что разрешается

Разумеется, диета после операции по удалению желчного пузыря представляет определенное меню с некоторыми запретами и ограничениями. Но даже невзирая на этот факт, рацион прооперированного человека может быть вполне разнообразным и вкусным. Меню на неделю разрабатывается с учетом запретов, включая в себя потенциально полезные продукты для «обновленной» системы пищеварения.

Что можно кушать после лапароскопической хирургии:

  • отварное нежирное мясо;
  • морскую рыбу;
  • каши: пшенку, овсянку, гречу;
  • галеты;
  • небольшое количество растительного масла;
  • овощи;
  • некислые натуральные соки;
  • кисломолочное;
  • творог;
  • обезжиренную сметану;
  • картофель;
  • черствый хлеб;
  • омлеты.
Омлет
Омлет

Системе питания подходит медицинская диета №5. Она хорошо подходит не только пациентам, живущим без желчного пузыря, но и всем людям с сопутствующими заболеваниями.

Запретные продукты

В первые дни при удалении желчного пузыря с камнями методом лапароскопии пациенту приходится отказываться абсолютно от любой еды. Также первое время человек нуждается в щадящем режиме питания, чтобы желудочно-кишечный тракт не перегружался. Только на пятый день становится возможным начать постепенное возвращение к «нормальным» продуктам.

Еще примерно полгода питание после операции по удалению желчного пузыря происходит с полной ликвидацией продуктов из запретного списка. В него включаются:

  • супы на жирном мясном бульоне;
  • жирные виды мяса: баранина, свинина;
  • колбасы, содержащие жиры;
  • маринованная продукция;
  • копченое мясо;
  • соленья;
  • пряности и любые приправы;
  • сладкая пища;
  • консервы;
  • горькие овощи;
  • бобовые.
Отказ от пирожных, тортов и шоколада
Отказ от пирожных, тортов и шоколада

Исключить обязательно нужно мясную и рыбную консервацию. Бобовые содержат большое количество клетчатки грубого типа, что не очень полезно для системы ЖКТ. Нельзя употреблять в холодном виде такие продукты, как мороженое, холодец. Подобная пища приводит к спазмам в желчевыводящих путях.

Запрещается употреблять алкогольные напитки в любом количестве, а также газированную воду. Ограничения затрагивают даже сладости: диета при удалении желчного пузыря учитывает однозначный отказ от пирожных, тортов и шоколада. Десерты не запрещаются, если во время их приготовления применялись разрешенные продукты.

Можно есть после удаления желчного пузыря свежие овощи, ягоды или фрукты, прислушиваясь к ощущениям собственного организма. Если после какой-то одобренной пищи возникают изжога, отрыжка или просто неприятные ощущения в области желудка – подобную продукцию придется исключить. Придерживаться указанных рекомендаций положено на протяжении всей жизни.

Питание в первый месяц после лапароскопии

Больной, столкнувшийся с холецистэктомией, подготавливается к тому, что на протяжении первого месяца после хирургического вмешательства привычную систему питания придется изменить полностью. Схема подбирается индивидуально, исходя от тяжести постоперационного периода и того, какая процедура использовалась для удаления желчного пузыря лапароскопия или полостная операция.

На протяжении первых суток больному запрещается не только есть, но и употреблять любые жидкости. Разрешается только смачивать губы или полоскать рот чистой водой или травяными настоями. Как правило, этот период переносится достаточно легко: после наркоза и серьезного вмешательства у пациентов отсутствует аппетит.

На вторые сутки разрешается употребление простой воды и отвара Шиповника. Приготовление напитка должно происходить без использования сахара или заменяющих его добавок. Максимальное количество суточной жидкости – всего один литр. Еще спустя день добавляется кефир (желательно обезжиренный), некрепкий черный чай, свежесваренные дома компоты. Объем разрешенной жидкости увеличивается и достигает 1,5 литров.

На третий день также добавляется основная пища. Можно включить легкий диетический суп-пюре, толченую картошку с большим количеством молока. При этом размер порции должен быть очень маленьким, на первое время достаточно пары столовых ложек.

Уже к пятому дню постепенно вводится в рацион белый хлеб, но только черствый или слегка подсушенный в духовке, тостере. Позволяется немного печенья-галетов. Еще спустя сутки прибавляют кашу из овса, гречку или пшенку, небольшое количество овощного пюре, тщательно проваренного мяса или рыбы, «влажный» творожок и кефир.

Заранее нужно уточнить, какая еда разрешается пациенту после оперативного вмешательства. Меню расширяется постепенно, необходимо придерживаться шестиразового питания. Перерывы между приемами пищи должны составлять максимум три часа. Любые продукты не советуют жарить, можно только варить или запекать. Под однозначный запрет попадают любые алкогольные напитки.

Профилактическое питание

Особо строгие пищевые ограничения затрагивают первые 1,5–2 месяца после операции. Однако в дальнейшем все равно придется придерживаться определенной диеты. В случае регулярного употребления запрещенных продуктов, возможно возникновение осложнений, а пищеварительная система может среагировать на «опасную» пищу патологически.

ЗОЖ
Здоровый образ жизни

Для упрощения системы питания, можно составить подробное меню. Прописываются в нем не только блюда и напитки из разрешенного списка, но и время принятия пищи. Если возникнут сомнения по поводу того или иного продукта, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Не стоит забывать о том, что одной диеты после удаления камней из желчного пузыря недостаточно. Для качественной реабилитации нужно придерживаться здорового образа жизни. Придется отказаться от вредных привычек, больше бывать на свежем воздухе и заниматься умеренными физическими нагрузками.

При строгом следовании всех врачебных рекомендаций, реабилитация после хирургии пройдет достаточно быстро и без негативных последствий. А при условии, что пациент будет и дальше придерживаться диетического питания, нормальное здоровье можно сохранить до конца жизни. В противном случае есть риск, что камень появится снова, но затронуть патология может только желчные протоки.

Не можете восстановиться после удаления желчного пузыря?

  • Много способов перепробовано, но ничего не помогает...
  • И сейчас Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая подарит Вам долгожданное хорошее самочувствие!

Эффективное средство для существует. Перейдите по ссылке и узнайте что рекомендуют врачи!

Кто сказал, что вылечить тяжелые заболевания желчного пузыря невозможно?

  • Много способов перепробовано, но ничего не помогает...
  • И сейчас Вы готовы воспользоваться любой возможностью, которая подарит Вам долгожданное хорошее самочувствие!

Эффективное средство для лечения желчного пузыря существует. Перейдите по ссылке и узнайте что рекомендуют врачи!

загрузка...
загрузка...
Добавить комментарий